為進一步提升軍供自主保障能力,近日,青島市軍供站組織開展專業(yè)廚師輪訓(xùn)工作。
青島市軍供站首批選派了3名干部職工,到中凱餐飲公司、樂饗餐飲公司、前程大酒店參加為期3周的廚師技能專項培訓(xùn),系統(tǒng)學(xué)習(xí)刀工、前處理、烹飪等廚師專業(yè)技能,并在學(xué)成后接受專業(yè)廚師的技能考核。
此次廚師崗位輪訓(xùn)工作,進一步鍛煉了軍供保障隊伍,提升了干部職工專業(yè)化水平,達(dá)到快速供應(yīng)、高效保障的練兵目的。同時針對廚師退休面臨的廚師崗位短缺的實際問題,青島市軍供站將持續(xù)加強人員能力建設(shè),不斷提高持續(xù)保障、優(yōu)質(zhì)保障技能,確保隨時拉得出、供得上、保得好。
下一步,青島市軍供站將以“崗位練兵”為契機,突出“戰(zhàn)”的導(dǎo)向,立足“質(zhì)”的提升,努力鍛造一支“服從指揮、一專多能、能打勝仗”軍供隊伍,為遂行多樣化軍事任務(wù)的部隊提供優(yōu)質(zhì)快速服務(wù)。
編輯:李新茹
審核:鐘德旺
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