昌邑市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展中秋節(jié)月餅專項(xiàng)監(jiān)督抽檢
中秋佳節(jié)臨近，月餅市場(chǎng)將進(jìn)入銷售旺季，為切實(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障市民吃上“放心”月餅，近日，昌邑市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的月餅質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督抽檢，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，為廣大市民食品安全保駕護(hù)航。
此次監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全主體責(zé)任履行情況、使用原料是否合格、是否規(guī)范使用食品添加劑、是否進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)、是否建立進(jìn)銷存臺(tái)賬等相關(guān)情況，確保消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到安全放心的月餅。
截至目前，已完成11家月餅生產(chǎn)銷售企業(yè)，62批次月餅抽檢，重點(diǎn)對(duì)防腐劑、微生物、酸價(jià)、甜蜜素、過(guò)氧化值等項(xiàng)目指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，相關(guān)檢驗(yàn)工作正在有序進(jìn)行中。
昌邑市市場(chǎng)監(jiān)管局在此提醒廣大消費(fèi)者，月餅是傳統(tǒng)節(jié)令性食品，種類繁多、風(fēng)味各異，選購(gòu)月餅時(shí)應(yīng)選擇資質(zhì)齊全、儲(chǔ)存條件規(guī)范良好、符合衛(wèi)生要求的商場(chǎng)、超市等食品銷售場(chǎng)所。網(wǎng)購(gòu)月餅一定要謹(jǐn)慎，應(yīng)選擇具有正規(guī)運(yùn)營(yíng)資質(zhì)、信用評(píng)價(jià)高的網(wǎng)站和店鋪購(gòu)買(mǎi)。在購(gòu)買(mǎi)食品或接受服務(wù)時(shí)，要主動(dòng)索取消費(fèi)憑證并妥善保管。
編輯：李新茹
審核：鐘德旺
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