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為進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，近日，德城區(qū)市場監(jiān)管局聚焦農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量提升目標(biāo)，狠抓食品安全主體責(zé)任，在宣傳培訓(xùn)、風(fēng)險排查、長效監(jiān)管等方面多點(diǎn)發(fā)力，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)批市場食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售行為規(guī)范，釋放農(nóng)批市場監(jiān)管新效能，助力食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量進(jìn)一步提高。

狠抓宣傳培訓(xùn)，提高法律意識

制定農(nóng)批市場食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)計劃，3月25日對德運(yùn)果品市場80余家食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行了法律知識培訓(xùn)，執(zhí)法人員詳細(xì)解讀《中華人民共和國食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等具體條款規(guī)定。結(jié)合農(nóng)批市場日常監(jiān)管工作實際，要求市場開辦方和入場銷售者嚴(yán)格落實食品安全管理責(zé)任和主體責(zé)任，認(rèn)真執(zhí)行入場查驗和進(jìn)貨查驗制度，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，采購具有承諾達(dá)標(biāo)合格證的食用農(nóng)產(chǎn)品。培訓(xùn)結(jié)束后，對參加培訓(xùn)的食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者進(jìn)行了法律知識考核，強(qiáng)化經(jīng)營者知法、懂法、守法意識，提高食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者履行法定義務(wù)的積極性和主動性。

強(qiáng)化風(fēng)險意識，深挖市場潛能

根據(jù)德城區(qū)農(nóng)批市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測情況，3月26日，德城區(qū)市場監(jiān)管局以問題為導(dǎo)向，與黑馬農(nóng)批市場、德運(yùn)果品市場負(fù)責(zé)人就食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題進(jìn)行實地研討，要求市場開辦方比照“問題清單”制定“對策清單”，細(xì)化整改措施，強(qiáng)化農(nóng)批市場底線思維和紅線意識，深挖市場內(nèi)部自身潛能。在日常管理、風(fēng)險排查、制度落實等方面，深化雙重預(yù)防機(jī)制建設(shè)，突出抓好安全風(fēng)險辨識和隱患排查治理。建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品信息追溯體制，確保食用農(nóng)產(chǎn)品“來源可溯，去向可追”。定期進(jìn)行風(fēng)險研判，完善食品安全現(xiàn)場風(fēng)險告知。積極推動農(nóng)殘快檢設(shè)備更新?lián)Q代，提高市場食品安全風(fēng)險排查能力。制定風(fēng)險監(jiān)測方案，增加對重點(diǎn)入場銷售單位和重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢、風(fēng)險檢測頻次，及時有效排除食用農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風(fēng)險隱患，確保農(nóng)批市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

加強(qiáng)日常管控，共建食安防線

加大農(nóng)批市場日常監(jiān)管，深入開展監(jiān)督檢查和幫扶服務(wù)，指導(dǎo)督促農(nóng)批市場落實“駐場監(jiān)管、互聯(lián)網(wǎng)+快檢、定量抽檢、掃碼追溯、半年檢查”五項制度，幫助監(jiān)督抽檢不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售單位徹查原因，列出問題清單，提出整改意見和建議，加強(qiáng)相關(guān)鏈條跟蹤復(fù)查和抽查，實現(xiàn)食品安全“閉環(huán)式”監(jiān)管。深化“一體兩翼”工作機(jī)制，將監(jiān)管與包保相融合，市場監(jiān)管部門聯(lián)合包保干部開展現(xiàn)場督導(dǎo)、座談分析，合力分析解決農(nóng)批市場食品安全問題，精準(zhǔn)打通市場監(jiān)管部門與屬地對農(nóng)批市場聯(lián)動監(jiān)管的“最后一公里”。積極推動監(jiān)管方、市場開辦方和銷售方“三元合力”，共建農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全防線，為廣大人民群眾“菜籃子”、“果盤子”安全保駕護(hù)航。