為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)各方責(zé)任,貫徹《德州市校園食品安全排查整治專項行動實(shí)施方案》的文件精神,齊河縣市場監(jiān)管局會同縣食藥安辦、縣教體局、縣公安局、縣人力資源與社會保障、縣衛(wèi)生健康局、縣行政審批局成立聯(lián)合檢查組,以隨機(jī)抽查、四不兩直方式對全縣學(xué)校食堂開展校園食品安全排查整治專項行動聯(lián)合檢查。
聯(lián)合檢查組依據(jù)《校園食品安全排查整治考核驗收指標(biāo)表》,從健全食品安全管理制度、加強(qiáng)日常排查、開展線上巡查、落實(shí)陪餐制度、強(qiáng)化鼠害防治、強(qiáng)化包保督導(dǎo)、強(qiáng)化日常管理和考核評價、推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程、規(guī)范承包經(jīng)營行為、強(qiáng)化監(jiān)督檢查、強(qiáng)化日常監(jiān)管、開展“嚴(yán)查餐廳 直擊后廚”行動、強(qiáng)化信用監(jiān)管、加大查處力度、強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)、強(qiáng)化宣傳教育、開展“校園食品安全你我同查”、健全投訴舉報機(jī)制、提升宣傳實(shí)效等方面進(jìn)行檢查,共抽查學(xué)校食堂12家,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題建立清單,督促整改,實(shí)行“銷號”管理。
此次行動針對全縣提供餐飲服務(wù)的學(xué)校進(jìn)行了食品安全風(fēng)險隱患全面排查,多部門形成合力,上下聯(lián)動,推動校園食品安全排查整治專項行動取得了良好成效。
下一步,齊河縣市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)日常監(jiān)管,加強(qiáng)與教體、公安、衛(wèi)健等七部門間的協(xié)同配合,建立長效監(jiān)管機(jī)制,構(gòu)建齊抓共管的格局,落實(shí)考核驗收要求,嚴(yán)防食品安全風(fēng)險。
