新春佳節(jié)即將來臨,為保障人民群眾購買到安全放心的食品,度過一個歡樂祥和的春節(jié),德城區(qū)市場監(jiān)督管理局開展“食安護(hù)佳節(jié)”連鎖超市食品安全專項檢查行動。
抓重點,防風(fēng)險,安全部署再落實。根據(jù)德城區(qū)市場監(jiān)督管理局《2024年“食安護(hù)佳節(jié)”專項整治行動實施方案》要求,將連鎖超市作為流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查的重點,明確檢查任務(wù),細(xì)化責(zé)任分工,強(qiáng)化督導(dǎo)檢查,全面排查食品安全風(fēng)險隱患,督促食品安全“兩個責(zé)任”落實。
抓關(guān)鍵,找共性,隱患排查無遺漏。針對連鎖超市門店數(shù)量多,分布廣,食品銷量大的特點,德城區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員采取“突擊檢查、不打招呼、直奔現(xiàn)場”的方式,對轄區(qū)內(nèi)的商儲超市、春風(fēng)量販超市、好運(yùn)來超市、昌明百貨超市、麥便利、好想來零食店等連鎖超市經(jīng)營門店進(jìn)行隨機(jī)抽查,對連鎖超市經(jīng)營者是否落實進(jìn)貨查驗、索證索票、信息公示、進(jìn)銷貨記錄、食品安全事故應(yīng)急等管理制度,是否建立食品安全追溯體系,各項記錄是否真實完整、產(chǎn)品來源可查、去向可追、能夠有效實現(xiàn)追溯;散裝食品容器、外包裝上標(biāo)識是否規(guī)范;低溫類食品是否按照保證食品安全要求進(jìn)行貯存及銷售等進(jìn)行嚴(yán)格檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場普及《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)中的有關(guān)內(nèi)容及要求,下達(dá)責(zé)令改正通知書、提出整改意見和建議。
抓總部、強(qiáng)機(jī)制、安全管理再提升。強(qiáng)化連鎖超市總部食品安全管理職責(zé),約談連鎖超市負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān),對執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行通報,督促連鎖超市落實食品安全主體責(zé)任,將“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制與日常管理緊密結(jié)合,常態(tài)化保持。同時強(qiáng)化結(jié)果運(yùn)用,查找門店存在的共性和個性問題,認(rèn)真分析問題產(chǎn)生的原因、迅速落實整改,加強(qiáng)關(guān)鍵節(jié)點風(fēng)險隱患排查和防控,規(guī)避類似問題重復(fù)出現(xiàn),不斷提升食品安全管理規(guī)范化水平,為廣大人民群眾創(chuàng)造一個安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
下一步,德城區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)組織執(zhí)法人員加大流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查力度,做到監(jiān)督檢查到位、責(zé)任落實到位、隱患排查到位、問題處置到位,從嚴(yán)從快查處各類食品違法違規(guī)行為,切實維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,全力守護(hù)人民群眾節(jié)日期間食品安全。
編輯:李新茹
審核:朱宏偉
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