為深入推進(jìn)校園食品安全排查整治工作,連日來,高唐縣市場監(jiān)管局立足職能,聯(lián)合第三方檢測機(jī)構(gòu),對(duì)全縣學(xué)校食堂使用的大宗食材開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

本次抽檢覆蓋米、面、油、肉、蛋、蔬菜等主要食品原料。抽樣過程嚴(yán)格規(guī)范,執(zhí)法人員詳細(xì)記錄樣品及供貨商信息,確保源頭可溯。行動(dòng)堅(jiān)持抽檢與執(zhí)法相結(jié)合,同步對(duì)經(jīng)營者的資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,現(xiàn)場指導(dǎo)督促整改,并以此為契機(jī),積極向食堂從業(yè)人員及經(jīng)營者宣傳普及食品安全法律法規(guī)知識(shí),強(qiáng)調(diào)落實(shí)反食品浪費(fèi)要求,引導(dǎo)樹立節(jié)約、環(huán)保的餐飲理念。

下一步,高唐縣市場監(jiān)督管理局將根據(jù)抽檢結(jié)果,依法對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行后續(xù)核查處置,同時(shí)將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管,深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂經(jīng)營行為,全力為廣大師生營造安全、放心的餐飲環(huán)境。
編輯:李新茹
審核:鐘德旺
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