民以食為天,食以安為先。為密切鄰里關(guān)系,弘揚中國傳統(tǒng)飲食文化,引領(lǐng)健康的生活理念,提高轄區(qū)內(nèi)居民的生活技能,近日古槐街道西門社區(qū)聯(lián)合老年大學(xué)組織開展大槐樹講堂——“鄰里一家親 生活有滋味”社區(qū)菜品制作課堂,讓美味佳肴走進(jìn)每戶人家,提升家庭幸福指數(shù)。

活動中老年大學(xué)的專業(yè)講師為現(xiàn)場居民耐心講解家常菜、湯品烹飪常識,并用淺顯易懂的語言,“教、學(xué)、樂、為”相結(jié)合,從色、香、味、營養(yǎng)等方面向居民們詳細(xì)介紹烹飪小竅門,還與居民們積極互動,鼓勵大家要自信地嘗試烹制美味又健康的家常菜,居民們都受益匪淺,課堂氣氛十分活躍。
此次菜品制作課堂的開展使轄區(qū)居民了解了健康飲食及健康生活方面的新知識、新觀念,掌握了一些傳統(tǒng)菜品及創(chuàng)新菜品的烹飪技巧和方法,對提高居民健康生活水平有重要意義。
(供稿單位:濟寧市任城區(qū)古槐街道西門社區(qū) 仲偉亞)
編輯:李新茹
審核:鐘德旺
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