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近日，沾化區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入走訪全區(qū)停產(chǎn)停工的食品生產(chǎn)企業(yè)，全面指導企業(yè)停產(chǎn)期間的主體責任落實，并積極為企業(yè)發(fā)展統(tǒng)籌分析、出謀劃策。

一是檢查企業(yè)停產(chǎn)狀態(tài)。嚴格按照企業(yè)停產(chǎn)報告對企業(yè)停產(chǎn)和品種停產(chǎn)狀態(tài)進行檢查，檢查企業(yè)在停產(chǎn)期間是否擅自進行生產(chǎn)活動，重點檢查企業(yè)設(shè)備布局和工藝布局流程是否改變，設(shè)施設(shè)備是否進行維護保養(yǎng)，食品檢驗室試劑是否過期、設(shè)備是否檢定校準等問題。

二是分析企業(yè)停產(chǎn)因素。在檢查中與企業(yè)相關(guān)人員開展深入座談交流，重點分析導致企業(yè)停產(chǎn)的市場需求、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌效應等因素，結(jié)合企業(yè)家夢想工程，積極宣傳相關(guān)優(yōu)惠政策，鼓勵企業(yè)在標準化、產(chǎn)品專利創(chuàng)新、質(zhì)量體系申報等方面做出戰(zhàn)略調(diào)整，與企業(yè)共同謀劃企業(yè)復產(chǎn)前景。

三是明確企業(yè)復產(chǎn)要求。對申請復工的企業(yè)及時組織現(xiàn)場審核。同時要求企業(yè)復產(chǎn)后嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，做好從業(yè)人員及管理人員上崗前食品安全知識培訓及考核工作，強化從業(yè)人員及管理人員的食品安全意識，全力消除食品安全隱患，扎實做好復產(chǎn)前的準備工作。

截止目前，該局通過對在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)管和對停產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的定期巡查，逐步構(gòu)建了覆蓋“停產(chǎn)報備—過程監(jiān)管—復產(chǎn)核查—退出機制”的全鏈條監(jiān)管體系，在減輕企業(yè)負擔與堅守安全底線之間實現(xiàn)了“雙向平衡”。

（來源：沾化市場監(jiān)管微信公眾號）