為進一步加強學校食堂食品安全監(jiān)管,切實保障師生飲食安全,近期,菏澤市市場監(jiān)督管理局開展學校食堂食品安全專項抽檢行動,全方位排查食品安全隱患,為師生營造健康、放心的用餐環(huán)境。
此次專項抽檢覆蓋學校食堂的食材采購、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)。監(jiān)管人員重點對大米、食用油、肉類、蔬菜、調(diào)味品等常用食材的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進貨臺賬、檢驗檢疫證明進行查驗,確保食材來源可追溯、質(zhì)量有保障。
下一步,菏澤市市場監(jiān)管系統(tǒng)將進一步提升校園食品安全管理能力和水平,充分發(fā)揮食品抽檢在監(jiān)管中的“前哨”作用,多措并舉不斷提升食品安全抽檢工作效能,壓實壓緊學校主體責任,筑牢校園食品安全防線。
(來源:菏澤市場監(jiān)管微信公眾號)
編輯:李新茹
審核:鐘德旺
1、凡本網(wǎng)專稿均屬于感知山東網(wǎng)所有,轉(zhuǎn)載請注明來源及感知山東網(wǎng)的作者姓名。
2、本網(wǎng)注明“來源:×××(非感知山東網(wǎng))”的信息,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責,若作品內(nèi)容涉及版權和其它問題,請聯(lián)系我們,我們將在核實確認后盡快處理。
3、因使用感知山東網(wǎng)而導致任何意外、疏忽、合約毀壞、誹謗、版權或知識產(chǎn)權侵犯及其所造成的各種損失等,感知山東網(wǎng)概不負責,亦不承擔任何法律責任。
4、一切網(wǎng)民在進入感知山東網(wǎng)主頁及各層頁面時視為已經(jīng)仔細閱讀過《網(wǎng)站聲明》并完全同意。