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“五一”節(jié)后，槐蔭區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展農(nóng)貿(mào)市場專項整治行動，重點圍繞肉類、食用油等民生食品的進貨來源、臺賬管理及質(zhì)量安全進行全方位排查，全力筑牢食品安全防線。

執(zhí)法人員先后到匡山蔬菜批發(fā)市場、匡山糧油市場，對市場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、垃圾清運、“伸舌頭”經(jīng)營、非機動車亂停亂放等各類“老大難”問題進行規(guī)范化督導檢查，要求市場主辦方嚴格落實主體責任，加強巡查檢查，全面改善農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營環(huán)境，共同打造干凈整潔、健康舒適的市場交易氛圍。

同時，執(zhí)法人員以肉類、食用油等高風險品類為切入點扎實開展風險隱患排查。一是重點核查豬肉、牛羊肉等生鮮肉類進貨來源、進貨票據(jù)、銷售臺賬，確保貨證一致。二是針對市場內(nèi)預包裝食用油，檢查供貨商資質(zhì)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及檢驗報告，督促經(jīng)營者落實索證索票制度，確保全鏈條可追溯。三是堅持“執(zhí)法+普法”并重，向經(jīng)營戶普及《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，進一步明確進貨查驗、臺賬管理等法定義務(wù)。檢查過程中，對臺賬不完善、索證索票不全的，要求立行立改。

下一步，槐蔭區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)深化農(nóng)貿(mào)市場常態(tài)化監(jiān)管，暢通12345投訴渠道，引導消費者參與監(jiān)督，共同守護“舌尖上的安全”，為市民營造安全、放心的消費環(huán)境。

（來源：濟南市市場監(jiān)管局）