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山東老字號“圣喜醬牛肉”非遺技藝背后的誠信故事將被搬上銀幕，以微電影的形式呈現(xiàn)給廣大觀眾，這也將是山東省首個誠信文化與非遺傳承深度融合的微電影項目。

3月10日，由山東誠信文化和綠色發(fā)展主題系列電影總策劃總制片人、德州市發(fā)展改革委原二級調(diào)研員高洪玉，德州學(xué)院董仲舒書院執(zhí)行院長、教授、文化學(xué)者黃金元，國家一級作家、德州市誠信文化促進會會長尹鐵錚，山東省電影家協(xié)會理事、德州市電影家協(xié)會主席劉曉東，著名作家、《齊魯周刊》原副總編輯解永敏，德州市民政局原黨組副書記、二級調(diào)研員趙欣等組成的德州市誠信文化建設(shè)調(diào)研組，赴德州市誠信之星單位——山東圣喜清真食品有限公司調(diào)研，并啟動“圣喜誠信故事”微電影、微視頻項目。

據(jù)山東圣喜清真食品有限公司董事長左恩喜介紹，圣喜品牌源自清光緒十六年（1890年），歷經(jīng)五代傳承，潛心鉆研，不斷改進，如今形成了“圣喜醬牛肉”獨特的制作工藝，傳承有序，譜系分明，公司立志“干百年企業(yè)、打造百年品牌”，始終堅持“自繁自育、自產(chǎn)自銷”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，建立起從牧場到餐桌的質(zhì)量追溯體系，2018年還曾入選上合組織青島峰會指定食品。

調(diào)研組認為，圣喜的發(fā)展壯大正是新時代誠信建設(shè)的生動實踐。著名作家解永敏將圣喜的誠信故事改編成作品《說一不二左恩喜》，并榮獲第三屆“信用德州”故事大賽一等獎，以該作品為藍本，將啟動“圣喜誠信故事”微電影、微視頻項目，以展現(xiàn)左恩喜堅守質(zhì)量底線、傳承非遺技藝的事跡，把“以善為本、戒圖近利”的品牌精神，通過微電影形式，轉(zhuǎn)化為可傳播的文化符號，這也標(biāo)志著德州市誠信文化建設(shè)進入“故事化傳播、品牌化發(fā)展”新階段。

（供稿：德州市信用協(xié)會 潘曉泉 王玉心 高建超）