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在城市的脈絡中，外賣就業(yè)群體是連接美食和需求的紐帶。為了加強餐飲消費領域反食品浪費工作，擰緊“節(jié)約閥門”，近日，龍口市市場監(jiān)管局組織新就業(yè)群體開展反食品浪費培訓，讓反食品浪費行動深入外賣新就業(yè)群體，為外賣小哥賦能，努力讓節(jié)約成為外賣配送路上的新風尚。

培訓中，工作人員通過深入剖析當下食品浪費現(xiàn)狀，用詳實的數(shù)據(jù)向外賣小哥展現(xiàn)浪費現(xiàn)象的嚴峻，并認識到反食品浪費的緊迫性。同時鼓勵外賣小哥成為發(fā)現(xiàn)食品浪費現(xiàn)象的“偵察兵”。在取餐時，若發(fā)現(xiàn)商家菜品分量過大，明顯超出合理食用范圍，外賣小哥便能及時向商家反饋，建議調(diào)整菜品分量設置，從源頭減少浪費。當送餐至顧客手中時，外賣小哥又化身為貼心的“宣傳員”。面對那些經(jīng)常點大量食物卻吃不完的顧客，小哥可憑借熱情開朗的性格，用親切的話語傳遞節(jié)約理念。

后續(xù)，龍口市市場監(jiān)管局將進一步深化在外賣新就業(yè)群體中反食品浪費宣傳行動。一方面，組織專業(yè)培訓，提升小哥反食品浪費的意識和溝通技巧，讓他們能夠更加專業(yè)、有效地開展宣傳工作;另一方面，建立完善的激勵機制，對于積極參與反食品浪費行動、表現(xiàn)突出的小哥，給予獎勵或榮譽勛章，激發(fā)他們的積極性和責任感。

讓外賣小哥化身“食安哨兵”，是一場全民參與反食品浪費行動的生動實踐。借助外賣小哥的力量，讓節(jié)約理念更加深入人心，并帶動更多的人參與到反食品浪費行動中來，為建設節(jié)約型社會貢獻力量。

(來源：龍口市市場監(jiān)管局）