煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展元宵節(jié)食品安全專項(xiàng)抽檢
元宵佳節(jié)將至，元宵、湯圓等節(jié)令食品進(jìn)入消費(fèi)高峰，為確保節(jié)日食品安全，讓市民吃上放心元宵，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展元宵節(jié)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。
本次專項(xiàng)任務(wù)重點(diǎn)抽檢城區(qū)、農(nóng)村地區(qū)的商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，采用線上+線下相結(jié)合的方式，隨機(jī)開(kāi)展抽檢30批次，抽檢品種主要是速凍食品中的元宵、湯圓，覆蓋傳統(tǒng)芝麻花生、新式巧克力湯圓等各種品類。檢測(cè)項(xiàng)目聚焦過(guò)氧化值、黃曲霉毒素B?、糖精鈉、甜蜜素等4類關(guān)鍵指標(biāo)。截至目前已完成全部批次的抽樣檢測(cè)，合格率達(dá)100%。
本次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，強(qiáng)化“檢管結(jié)合”，抽樣時(shí)監(jiān)管人員對(duì)被抽樣場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)條件和進(jìn)貨查驗(yàn)等相關(guān)手續(xù)進(jìn)行檢查，進(jìn)一步防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)元宵和湯圓等食品時(shí)要選擇證照齊全的商家，在選購(gòu)預(yù)包裝元宵時(shí)注意查看商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等信息，注意索要和保存購(gòu)物憑證，以便有效維護(hù)自身的合法權(quán)益。
（來(lái)源：煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局）
編輯：李新茹
審核：鐘德旺
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