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為進(jìn)一步發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)在制止餐飲浪費(fèi)領(lǐng)域的引領(lǐng)和規(guī)范作用，今年以來，榮成市市場(chǎng)監(jiān)督管理局大力開展制止餐飲浪費(fèi)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫活動(dòng)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)形成厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)的良好社會(huì)風(fēng)尚。

一、加大標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)力度。結(jié)合“世界標(biāo)準(zhǔn)日”等活動(dòng)召開專題培訓(xùn)會(huì)，圍繞國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《餐飲業(yè)反食品浪費(fèi)管理通則》、《機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作指南》、《餐飲分餐制服務(wù)指南》等進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)宣貫，幫助相關(guān)單位理解相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，樹立標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，抓好主體責(zé)任落實(shí)。

二、強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)宣傳推廣力度。深入餐飲單位實(shí)地走訪解說標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用，通過微信公眾號(hào)等多渠道進(jìn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣傳，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)在餐飲服務(wù)單位的廣泛實(shí)施應(yīng)用，牢固樹立源頭供給節(jié)約理念、末端消費(fèi)節(jié)約意識(shí)，引領(lǐng)社會(huì)主義精神文明建設(shè)新風(fēng)尚，最大程度減少餐飲浪費(fèi)。

三、開展標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作。在執(zhí)法過程中，督促指導(dǎo)轄區(qū)餐飲服務(wù)單位貫徹落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步強(qiáng)化行業(yè)自律，提高對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化工作的重視程度，鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)新服務(wù)模式，科學(xué)設(shè)計(jì)宴會(huì)和桌餐菜單，提供小份菜、半份菜服務(wù)，主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供環(huán)保打包服務(wù)，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)、合理消費(fèi)、文明消費(fèi)，充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致、示范帶動(dòng)和規(guī)范引領(lǐng)作用，構(gòu)建綠色餐飲標(biāo)準(zhǔn)體系，打造集約高效的餐飲供應(yīng)鏈。