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2024年11月5日-6日，全省食源性疾病監(jiān)測技術培訓班在濟南市召開，培訓班邀請了國家食品安全風險評估中心和省疾控中心專家從《食源性疾病判定及處置技術指南》解讀、食源性疾病監(jiān)測信息化技術路線解讀等方面為學員授課。

會上，德州市疾控中心以《一起因誤食淡紅鵝膏菌引起的食源性疾病暴發(fā)事件處置案例分析》為主題，圍繞德州市食源性疾病監(jiān)測及暴發(fā)事件現(xiàn)場流行病學調(diào)查開展情況、事件處置工作中取得的經(jīng)驗做法進行了經(jīng)驗交流。

近年來，德州市疾控中心依據(jù)上級要求和德州市食源性疾病監(jiān)測工作的實際，認真組織開展食源性疾病監(jiān)測工作，在食源性疾病病例監(jiān)測、主動監(jiān)測、暴發(fā)事件監(jiān)測、食品中化學性污染物及有害因素、微生物及其致病因子風險監(jiān)測等方面取得明顯成效，相關經(jīng)驗做法得到了上級部門的肯定。

下一步，德州市疾控中心將認真做好全市食品安全風險監(jiān)測，持續(xù)推進食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)絡和信息化建設，積極組織基層衛(wèi)生人員進行野生菌中毒防治等相關健康知識培訓，開展多種形式的科普宣傳，提高群眾預防食源性疾病的意識，加強各部門間協(xié)調(diào)聯(lián)動，為守護居民“舌尖上的安全”保駕護航。（通訊員：王立友）