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尋煙火人間，品至味生活。11月2日，威海市秋季黃河大集暨2024首屆高區(qū)廚藝大賽，在極具人氣網(wǎng)紅打卡地“夜肆威?！币魳?lè)廣場(chǎng)正式啟動(dòng)，為市民游客獻(xiàn)上一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴。

在比賽區(qū)，150名參賽選手按照15人一組，分批現(xiàn)場(chǎng)制作美食?，F(xiàn)場(chǎng)，鍋碗瓢盆叮當(dāng)作響，各參賽者忙而不亂、動(dòng)作嫻熟利落，經(jīng)過(guò)他們的精心烹調(diào)，一道道精致、誘人的菜肴紛紛亮相，吸引了不少市民游客駐足學(xué)習(xí)、品嘗。參賽美食烹飪完成后，由專業(yè)評(píng)委根據(jù)味道、創(chuàng)意、呈現(xiàn)進(jìn)行打分。

“通過(guò)這次比賽，我看到了很多有才華的烹飪高手，在他們身上，我能感受到他們對(duì)美食的專注和對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，大家的整體水平也很不錯(cuò)，準(zhǔn)備的作品十分用心。希望能夠以后多多舉辦這樣的比賽，更加推動(dòng)年輕人熱愛(ài)烹飪，品味生活?！睆N藝大賽評(píng)委楊保林說(shuō)。“今天準(zhǔn)備了我的拿手好菜雞翅來(lái)參賽，很期待自己的作品能得到大家的認(rèn)可。同時(shí)也非常感謝高區(qū)給我們烹飪愛(ài)好者這么好的一個(gè)機(jī)會(huì)，展示自己的廚藝，也希望大家都愛(ài)上廚房、愛(ài)上做飯?！眳①愡x手初春娜說(shuō)。

除了比賽區(qū)外，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有星級(jí)美食區(qū)、網(wǎng)紅小吃區(qū)、豐收體驗(yàn)區(qū)和非遺文創(chuàng)區(qū)，出售各類美食和非遺文創(chuàng)產(chǎn)品。一道道“技術(shù)含量”極高的精致餐食、爆火的網(wǎng)紅小吃、接地氣的農(nóng)家美食和各類精致的非遺工藝品……琳瑯滿目的美食和商品，讓市民游客目不暇接，食欲和消費(fèi)欲徹底被激起，大家邊吃邊逛，盡情享受這場(chǎng)美食主題的盛宴?！皝?lái)了就被美食給包圍了，現(xiàn)場(chǎng)十分熱鬧，好吃的太多了，無(wú)論是市民還是參賽選手，大家積極性都很高，美食的味道都做得很好，很好逛?！笔忻駥O衛(wèi)強(qiáng)說(shuō)。

此次廚藝大賽，既是威海秋季黃河大集的重要內(nèi)容，也是威海鄰里文化節(jié)的精彩延續(xù)。今年以來(lái)，威海市縣鎮(zhèn)村四級(jí)聯(lián)動(dòng)，以“我們的節(jié)日”精心繪制“時(shí)間軸”，圍繞傳統(tǒng)節(jié)日、重大紀(jì)念日和威海文化習(xí)俗精心策劃活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)月月有主題、周周有活動(dòng)，形成“里仁為美·悅享生活”鄰里文化節(jié)、“夢(mèng)想星光”全民文化藝術(shù)節(jié)、“5.23”全民合唱節(jié)等鮮明文化品牌，全年開(kāi)展活動(dòng)2萬(wàn)余場(chǎng)，讓城鄉(xiāng)群眾在樂(lè)享活動(dòng)中不斷獲得精神滋養(yǎng)、增強(qiáng)文化自信。