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“菜籃子”“米袋子”“果盤子”……隨著國慶假期濟南餐飲、旅游、購物市場等迎來消費高峰，肉蔬、水果、海鮮、熟食等產(chǎn)品的安全也牽動著消費者的心，節(jié)日需求量大的食品是否安全供應(yīng)，安全管理措施是否落實到位，市民游客是否有一個可以安心消費的購物環(huán)境？為確保群眾過一個歡樂祥和的國慶佳節(jié)，10月2日，濟南市市場監(jiān)督管理局對農(nóng)貿(mào)市場、商超、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等開展食品安全檢查，守護(hù)國慶假期泉城市場“舌尖安全”。

“你這個葵花籽是哪天炒的？進(jìn)貨票據(jù)在哪？”“要把包括產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等用大標(biāo)簽展示給消費者，票據(jù)規(guī)范入檔”“這個散裝栗子就這么放著不好，要加蓋防蠅罩”……2日上午，市場監(jiān)管人員對某農(nóng)貿(mào)市場開展檢查，重點查看了商戶是否證照齊全、是否落實進(jìn)貨查驗制度，是否對環(huán)境衛(wèi)生、人員健康進(jìn)行嚴(yán)格管理，是否按照條件要求貯存食品，散裝食品是否裸露銷售、是否明確標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，肉菜流通追溯體系是否落實等情況，督促經(jīng)營者嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，開展日常風(fēng)險隱患排查，落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品流入市場，確保群眾安心消費、放心購物。

在檢查過程中，市場監(jiān)管人員仔細(xì)查對了商戶證照上標(biāo)注的經(jīng)營范圍是否與實際相符，掃碼查看肉菜水果的進(jìn)貨時間、進(jìn)貨地點等溯源信息，以標(biāo)準(zhǔn)砝碼現(xiàn)場檢測海鮮售賣的臺秤是否稱量精準(zhǔn)。

“這里的熟食必須要有個后蓋或玻璃罩擋著，不能露天放置過久”“這個產(chǎn)品表面降解化凍已出現(xiàn)了冷凝水，保質(zhì)期需要重新評估一下”“熟食區(qū)與食品無關(guān)的東西不能混合放置”……在某大型商超，市場監(jiān)管人員一邊仔細(xì)檢查，一邊與超市負(fù)責(zé)人、工作人員等進(jìn)行交談，強調(diào)需要注意的關(guān)鍵問題，指出食品安全管理隱患，確保群眾節(jié)日消費安全。

“濟南市場監(jiān)管部門聚焦節(jié)日需求量較大的米面油、肉蛋奶、水果、蔬菜、酒水、茶葉、糕點、水產(chǎn)品等熱銷食品，深入商超、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、城鄉(xiāng)接合部等重點區(qū)域進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)了部分產(chǎn)品索證索票不齊全、標(biāo)識標(biāo)簽沒有到位等問題，我們都現(xiàn)場進(jìn)行了督促整改。”市場監(jiān)管人員表示，國慶假期期間，全市市場監(jiān)管部門將安排專人值班值守，持續(xù)加強重點區(qū)域、重點商品的監(jiān)管力度，切實維護(hù)節(jié)日期間市場秩序穩(wěn)定。

此外提醒廣大消費者，濟南市場監(jiān)管創(chuàng)新推出“一券三卡” （食品抽檢券、監(jiān)管衛(wèi)士卡、執(zhí)法衛(wèi)士卡、助力服務(wù)卡），發(fā)現(xiàn)食品安全問題請及時領(lǐng)取反映訴求，或撥打12345市民服務(wù)熱線進(jìn)行投訴舉報，市場監(jiān)管部門將依法高效處理，用心守護(hù)消費者合法權(quán)益，保障泉城市民過一個祥和的國慶假期。