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中秋佳節(jié)臨近，為切實保障中秋期間廣大市民吃上放心的節(jié)日食品，近期，濟寧市組織開展了月餅食品專項檢查工作。

針對糕點制作、月餅生產(chǎn)等企業(yè)重點檢查生產(chǎn)現(xiàn)場的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、企業(yè)原輔料進貨查驗、標(biāo)簽標(biāo)識、出廠檢驗以及是否存在過度包裝等情況，督促企業(yè)負責(zé)人落實主體責(zé)任，加強質(zhì)量安全管理。在月餅經(jīng)營單位執(zhí)法人員對經(jīng)營資質(zhì)、索證索票、產(chǎn)品標(biāo)簽、明碼標(biāo)價等情況進行了檢查。

重點對城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)的商超、食品店、集中交易市場、小餐飲、小作坊等進行了抽檢，主要對所抽月餅中的酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、糖精鈉（以糖精計）、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、大腸菌群等指標(biāo)進行了檢驗。

截至目前，濟寧市各級市場部門共檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位298家，開展監(jiān)督抽檢234批次，檢驗結(jié)果將及時向社會公布。對于有問題的產(chǎn)品，市場監(jiān)管部門將依法依規(guī)開展核查處置工作，及時消除食品安全風(fēng)險隱患，切實保障中秋節(jié)令食品安全。

濟寧市市場監(jiān)管局發(fā)布購買月餅溫馨提示：一是購買月餅時注意選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家和銷售商，盡量到資質(zhì)證照齊全的超市、糕點專賣店等商超購買。二是網(wǎng)購月餅時要注意選擇具有正規(guī)運營資質(zhì)的網(wǎng)購平臺，收貨后第一時間檢查外觀及標(biāo)簽，避免購買到“三無”產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)問題及時拒收、退貨。三是選購月餅時，要檢查包裝是否完好無損，生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、食品生產(chǎn)許可證編號、配料表、營養(yǎng)標(biāo)簽等信息是否清晰明確，有無涂改等。如果購買的是散裝月餅，請注意其顏色、形狀、氣味和配料成分等是否正常，慎重選擇過度包裝、花樣翻新、巧立名目的高價月餅。最后，購買月餅后，請按照規(guī)定的儲存條件進行存放，并在保質(zhì)期內(nèi)食用。